Svet Evrope se ukvarja z vsemi področji, s katerimi se sooča evropska družba, razen z obrambo. To vključuje človekove pravice, medije, pravno sodelovanje, socialna in ekonomska vprašanja, zdravje, izobraževanje, kulturo, medkulturni dialog, dediščino, šport, mlade, lokalne in regionalne oblasti in okolje.
Ta evropska politična mednarodna organizacija ima najdaljšo tradicijo - letos praznuje 60 let.
Svet Evrope, ki ima sedež v Strasbourgu v Franciji, si prizadeva zaščititi dostojanstvo evropskih narodov in državljanov z ohranjanjem vrednot demokracije, človekovih pravic in vladavine prava.
Vlade, nacionalni parlamenti ter lokalne in regionalne oblasti so zastopani ločeno v Odboru ministrov, Parlamentarni skupščini Sveta Evrope ter v Kongresu regionalnih in lokalnih oblasti.
Konvencije, ki jih je sestavil Svet Evrope, nadomeščajo tisoče dvostranskih dogovorov med državami.
Svet Evrope priznava pomembnost civilne družbe in dejavno sodeluje z nevladnimi organizacijami.
Zamisel o zastavi z 12 zvezdicami in evropski himni - preludiju k Odi radosti iz Beethovnove Devete simfonije - se je porodila prav v Svetu Evrope.